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GLUCIDES (G)

0

PROTÉINES (G)

0

GRAS (G)

0

TOTAL CALORIES

0

3

15 minutes

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MEMO

Servez ce savoureux petit déjeuner musclé chargé de protéines.

INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse de farine de blé entier ou d’avoine
  • 1/2 tasse de farine d’arachide
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1 gros œuf, battu
  • 1 banane mûre, purée
  • 1/2 tasse de lait de vache ou de chèvre faible en gras
  • 1/3 tasse de noix, hachées
  • 1 c. à soupe de beurre non salé

DIRECTIONS

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la farine d’arachide, la poudre à pâte et la cannelle. Dans un autre bol, mélanger l’œuf, la banane et le lait.

  2. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient humides.

  3. Incorporer le lait supplémentaire si nécessaire.

  4. Incorporer délicatement les noix dans la pâte.

  5. Chauffer une grande poêle à feu moyen.

  6. Ajouter le beurre et laisser fondre.

  7. À l’aide d’une tasse à mesurer, déposer la pâte sur la poêle et cuire environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

  8. Répéter avec le reste de la pâte.

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